檸檬嫩煎北海道生食級干貝

材料：
北海道生食級干貝六顆
黑...

檸檬嫩煎北海道生食級干貝

材料：
北海道生食級干貝六顆
黑胡椒 適量
鹽 適量
檸檬1/4個

作法：
1、干貝放冷藏徹底退冰。
2、擦乾表面全部水份。
3、撒上適量的黑胡椒和一點點的鹽調味。
4、鐵鍋開中大火熱鍋1-2分鐘。
5、再次擦乾干貝表面水分，下鍋煎3-4分鐘後翻面。
6、再煎2分鐘即可起鍋，擠上檸檬汁、一點鹽，✅。

---